Quoi manger et ne pas manger quand vous avez un ulcère

Aperçu

Un ulcère peptique décrit une plaie ouverte partout le long du tube digestif, mais le plus souvent dans la partie supérieure de l’intestin grêle. Bien que certains ulcères résultent du stress et de l’alimentation, plus de la moitié provient d’une infection par une bactérie connue sous le nom de H. pylori, selon le National Digestive Disease Information Clearinghouse. Aucun régime d’ulcère spécifique n’existe, mais manger certains types d’aliments peut contribuer à une augmentation de l’acide gastrique et irriter l’ulcère tandis que d’autres peuvent favoriser un système digestif sain.

Lait

L’un des symptômes les plus communs d’un ulcère est une sensation de brûlure ou de rongeur qui se sent souvent pire entre les repas. Le lait et d’autres produits laitiers, comme le yogourt, revêtent la doublure de l’estomac. Parce que cela semble apaiser l’ulcère, beaucoup pensent que boire du lait est une façon d’aider à guérir un ulcère. Au contraire, le lait stimule l’estomac pour augmenter la production d’acide, entraînant une augmentation de l’irritation de l’ulcère. Si vous avez un ulcère, vous devez vous abstenir de boire du lait et de manger d’autres produits laitiers car cela peut retarder la cicatrisation de votre ulcère.

Aliments épicés

Le lien entre les aliments épicés et les ulcères n’est toujours pas clair et la réaction d’un patient à l’autre varie. Certains patients souffrant d’un ulcère peptique constatent que leur symptôme de douleur s’aggrave après avoir mangé un repas contenant des aliments épicés. Les aliments les plus susceptibles d’affecter votre ulcère comprennent ceux qui ont une quantité importante de poivre noir, de poudre de chili, de moutarde ou de muscade, selon l’American Academy of Family Physicians. Si vous ressentez une gêne accrue après un repas qui contient un type spécifique d’épice, évitez les aliments épicés jusqu’à ce que votre ulcère ait eu la chance de guérir.

Caféine

La caféine est une substance chimique naturelle qui se trouve dans les boissons, comme le café, le thé et les sodas, ainsi que des aliments comme le chocolat. Les médecins classent la caféine comme stimulant car elle stimule le système nerveux qui vous rend plus attentif et conscient. La caféine stimule également la production d’acide dans l’estomac et peut donc irriter les symptômes de votre ulcère. Pour favoriser la guérison des ulcères, s’abstenir de manger et de boire des aliments et des boissons contenant de la caféine.

Fibre

La fibre est la portion d’un aliment à base de plantes que les enzymes dans les intestins ne peuvent pas décomposer. Manger un régime riche en fibres favorise un système digestif sain et peut aider à réduire le risque de développer un ulcère et à favoriser la cicatrisation d’un ulcère actif. Pour consommer un régime alimentaire à haute teneur en fibres, consommez beaucoup de fruits et de légumes. Le Conseil National des Instituts Médicaux de l’Alimentation et de la Nutrition recommande que les hommes adultes consomment 30 à 38 g de fibres et les femmes adultes consomment 21 à 25 g de fibres par jour, selon l’âge, pour un système digestif sain et pour réduire le risque de maladie cardiaque et Diabète.